第131章 菜单
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夏详现在不仅认可顾宁的手艺，更认可他的能力。
那计划书里的许多吃食都是与辣椒有关。
辣椒作为一种常见的食材，可以用来制作各种各样的美食。
麻辣火锅：将辣椒与花椒、姜蒜等调料搭配，煮成浓郁的汤底，再加入各种肉类、蔬菜和豆腐等食材，煮成一锅热气腾腾的麻辣火锅。
剁椒鱼头：将鲜美的鱼头铺上厚厚的剁椒，蒸制而成，味道鲜美，辣而不燥。
辣子鸡：鸡肉切块后用油炸至金黄酥脆，再与干辣椒、花椒一起炒制，口感香辣可口。
水煮鱼：鱼肉切片，配上豆芽、豆皮等配菜，淋上红油热汤，麻辣鲜香。
虎皮青椒：将青椒煎至表面起皱，加入调味料翻炒，口感爽脆，辣味十足。
酸辣土豆丝：土豆丝炒熟后加入醋和辣椒调味，酸甜可口，十分下饭。
辣椒酱：可以用新鲜或干辣
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